Организация питания в образовательной организации

Охрана здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностям и здоровья включает в себя:

• Оказание первичной медико-санитарной помощи в порядке, установленном законодательством в сфере охраны здоровья;
• Определение оптимальной учебной нагрузки, режима учебных занятий и продолжительности каникул;
• Пропаганду и обучение навыкам здорового образа жизни, требованиям охраны труда;
• Организацию и создание условий для профилактики заболеваний и оздоровления, для занятия ими физической культурой и спортом;
• Профилактику и запрещение курения, употребления алкогольных, слабоалкогольных напитков, пива, наркотических средств и психотропных веществ, их прекурсоров и аналогов и других одурманивающих веществ;
• Обеспечение безопасности во время пребывания в организации;
• Профилактику несчастных случаев во время пребывания в организации;

Организация создает условия для охраны здоровья обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

• Текущий контроль за состоянием здоровья;
• Проведение санитарно-гигиенических, профилактических и оздоровительных мероприятий, обучение и воспитание в сфере охраны здоровья граждан в Российской Федерации;
• Соблюдение государственных санитарно-эпидемиологических правил и нормативов;
• Расследование и учет несчастных случаев с обучающимися во время пребывания в организации в порядке, установленном федеральным органом исполнительной власти осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере образования, по согласованию с федеральным органом исполнительной власти, осуществляющим функции по выработке государственной политики и нормативно-правовому регулированию в сфере здравоохранения.

Организация питания обучающихся, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:

Для воспитанников учреждения, в том числе инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья в детском саду организовано четырёхразовое питание. Для детей, нуждающихся в диетической пище, питание в ДОО не предусмотрено.

Информация об условиях организации питания воспитанников, в том числе инвалидов и лиц с ОВЗ:

В муниципальном бюджетном дошкольном образовательном учреждении детском саду № 35 «Ручеек» г. Туапсе муниципального образования Туапсинский район, реализующего общеобразовательную программу дошкольного образования разработан и введен перспективный 10-дневный рацион питания (примерное меню) для организации питания воспитанников от 1 до 3 лет и от 3 до  8 лет  с 10,5 - часовым пребыванием.

        В рацион питания включены все основные группы продуктов питания с целью обеспечения детей всеми пищевыми веществами, которые регламентируются среднесуточными наборами продуктов питания, обеспечивающими детей необходимым количеством энергии и нутриенов, в зависимости от длительности пребывания в образовательной организации.

 Перспективный 10-дневный рацион питания (примерное меню) для организации питания воспитанников сформирован отдельно для групп детей в возрасте от 1 года до 3 лет и от 3 до 8 лет. Кратность питания установлена в соответствии с временем пребывания детей в образовательной организации: завтрак, второй завтрак, обед, полдник.

        В целях профилактики недостаточности микронутриентов (витаминов и минеральных веществ) в питании детей используются пищевые продукты, обогащенные микронутриентами.

 Искусственная С-витаминизация блюд проводится с учетом состояния здоровья детей, препараты витаминов вводятся в третье блюдо после его охлаждения. Для детей дошкольного возраста предусмотрено использование витаминизированного напитка. Технология приготовления витаминизированных напитков соответствует технологии указанной изготовителем в соответствии с инструкцией и удостоверением о государственной регистрации (готовятся непосредственно перед раздачей).

В рационе предусмотрено использование готовых йодосодержащих продуктов: батон весенний, соль йодированная.